日本出现“古董饭团” 民众：价格降下来，桌上有米饭吃，我就很高兴了

随着日本政府解决国内米荒的(de)(de)各项举措落地，日本一家便利连锁店表示，将采购2吨2023年产的陈米制作饭团，500吨陈米直接销售，来满足那些想尝试陈年(chénnián)大米的人们的需求。 ▲日本罗森即将出售(chūshòu)的“古董饭团” 6月3日(rì)，日本罗森便利店宣布将于(yú)7月在日本关东部分店铺向消费者提供用陈米制作的饭团。 这种陈米饭团的内馅仅有盐和梅子，由2023年的陈米制作而成，被称为“古董饭团”，其(qí)税前120日元（约合人民币(rénmínbì)6元）的销售价比普通的紫菜饭团便宜(piányi)30~70日元。 罗森社长竹增贞信说(shuō)：“不应该叫它们为‘古古米(gǔgǔmǐ)’，我们希望通过赋予其‘古董(gǔdǒng)米’（vintage rice）的名字，来让顾客感到更加享受。” 据报道，日本对于库存米有一套特殊命名系统(xìtǒng)──存放一年的被称为“古米”，两年则为“古古米”，字数随年份叠加。这一说法(shuōfǎ)在日本综艺节目上被热烈讨论，并找来艺人试吃(shìchī)陈米。 除了饭团，罗森还将直接销售未加工过的陈米。公司将申请购买2021年(nián)的大米(dàmǐ)，以税前2公斤700日元和1公斤360日元的小包装形式出售。最快的情况下，大米抵达罗森后三天即可开始销售，预计目标(mùbiāo)在一周(yīzhōu)内覆盖日本全国。 竹增贞信表示：“我们的(de)顾客有独居老人，还有一些早上、下午和晚上都会来买(mǎi)东西的人。所以(yǐ)我们先以小包装米的形式出售，以满足他们的需求。” 此外，日本(rìběn)全家(quánjiā)便利店也于3日宣布，最早将从6日起销售储备陈米，和罗森售价一样(yīyàng)，每公斤360日元。首先在东京和大阪共20家店铺销售，随后逐步扩展至全国。 与此同时(yǔcǐtóngshí)，7-11便利店也(yě)计划采购500至1000吨陈米，并以1至2公斤的小包装形式出售。 今年来，日本米价不断飙升，为了(wèile)解决(jiějué)困扰国民已久的米荒问题，日本大型超市和零售商(língshòushāng)开始出售根据自由裁量合同释放的2022年左右产出的陈米。 6月1日下午，东京品川区一家店铺内，约有3000袋“陈米”被(bèi)堆了起来，其售价为税前1980日元，是全国超市(chāoshì)大米平均售价的一半。早上(zǎoshàng)8点开店前，就有850人左右前来排队，购买这些(zhèxiē)陈米。 一名(yīmíng)排队的顾客表示：“只要价格降下来，桌上能有米饭(mǐfàn)吃，我就很高兴了。” 日本茨城县的农业协会的前理事大(dà)冢则昭将10年前产的储备米，带到综艺节目上分享(fēnxiǎng)品尝，受到一致好评，称与新米(xīnmǐ)“味道差异不大”。大冢则昭在节目上表示，只要保存得当，即使(jíshǐ)是10年前的米，仍可安全食用。 红星新闻记者 王雅林 实习记者 周月潇(zhōuyuèxiāo) 编辑 张寻 责编 魏孔明(kǒngmíng) （下载红星新闻(xīnwén)，报料有奖！）